ピーマンの種を取るのは簡単！我が家で定番のレシピも紹介します。

料理の下準備をする時、ピーマンの種を取るのって地味に大変ですよね。

この記事では、

を紹介します！

簡単にピーマンの種を取る方法

へたの部分に親指を当てて、中にズボッと入れる。

切るとこんな感じ。ヘタと種がきれいにくり抜かれています。

簡単にきれいにヘタと種がとれますよ！！

ちなみに、ピーマンの種には体に良い栄養素が含まれているので、きれいに全部取り除いてしまわなくても大丈夫です。

時短でおいしい！ピーマンの肉巻き

我が家の定番、ピーマンの肉巻きレシピを紹介します。

ピーマンの肉詰めよりも時短で簡単です。

肉巻きなら、ピーマンとお肉が離ればなれになる…なんてことはありませんよ。

材料(２～3人分)

• ピーマン　中5個
• 豚肉(薄切り肉)　10枚
• 塩コショウ　少々
• 焼肉のタレ

作り方

１，ピーマンの種を取り(上記を参考)、縦半分に切る。

２，ピーマンに豚肉を巻き付ける。

３，フライパンに油をひいて、ピーマンの平らな方を下にして並べ塩コショウを振る。中火で焼く。

４，肉に焦げ目がついたらひっくり返し、お肉に火が通ったら焼肉のタレを加えて煮からめる。完成！

まとめ

を紹介しました。

ぜひ、試してみてください！

ピーマンは緑黄色野菜の代表で、栄養価がとても高い野菜です。

油と一緒に摂ることで栄養素の吸収率が上がります。ごま油やオリーブオイルなどの植物性油、バターや肉類のような脂質を多く含む食材との組み合わせがおすすめですよ！！

皆さんの参考になれば嬉しいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。