お鍋で余った白菜を使い切りたい！！簡単時短レシピを3品紹介します。

この記事では、

余った白菜を使って、簡単に作れる時短レシピを3品紹介します！

無限白菜

材料(２～3人分)

• 白菜　1/8
• 塩昆布　10ｇ(塩昆布の量はお好みで加減してください)
• しょうゆ　小さじ1/2
• 塩　小さじ1/3(塩もみ用)

作り方

１，白菜は1センチ幅に切る。ポリ袋に塩をふり、しんなりするまでよくもんで10分おく。

２，白菜の水気を絞り、塩昆布としょうゆを加え混ぜる。30分ほど冷蔵庫でねかせて完成。

白菜とサバ缶のくたくた煮

材料(2人分)

• 白菜　1/4
• サバ缶　一個
• 酒　大さじ２
• しょうゆ　小さじ１
• 味の素　小さじ1/2

作り方

１，白菜は2センチ幅に切り、フライパンに敷き詰める。

２，サバ缶の汁は捨てずに、白菜の上に中身を全部出す。

３，２に酒、しょうゆ、味の素を加え、ふたをして中火で煮る。白菜に火が通ったら完成。

白菜の八宝菜風

材料(２人分)

• 白菜　1/8
• シーフードミックス　150ｇ
• たけのこ水煮　小1個
• 中華だし　小さじ１
• オイスターソース　小さじ１
• しょうゆ　小さじ１
• 水　１００ｇ
• 片栗粉　大さじ　1/2

作り方

１，白菜は1.5センチ幅に切る。たけのこは薄切りにする。片栗粉は大さじ１の水で溶いておく。

２，フライパンにサラダ油、白菜、たけのこ、シーフードミックスを入れ、中火にかけて炒める。

３，水、中華だし、オイスターソース、しょうゆを混ぜてフライパンに加え、煮立ったら5分ほど煮る。

４，火を止めて、１の水溶き片栗粉を回し入れ素早く混ぜる。火をつけて、とろみがついたら完成。

まとめ：白菜はクセがなく、どんな料理ともあわせやすい万能野菜

白菜はクセのない野菜なので、サラダや鍋、炒め物など、アレンジが利きます。

白菜は水分が多いので低カロリーでヘルシーです。風邪予防や免疫力アップにも効果的な栄養が豊富に含まれているので、積極的に食べたい野菜です。

こんな万能野菜をお鍋だけで食べているのはもったいないですね！

ぜひ、冷蔵庫の中に白菜が残っていたら参考にしてみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました。